Сегодня — Международный день эскимо.

Сегодня — Международный день эскимо.

Эскимо́ — глазированное мороженое на палочке[1]. Изобретено в первой половине 1920-х годов.

Немного Википедии:

Существует несколько версий об истории создания эскимо:

1. Кристиан Кент Нельсон, датчанин по происхождению, житель США, владелец фабрики по производству сладостей для детей, однажды случайно облил брикетик мороженого шоколадной глазурью. Новая партия эскимо готовилась уже в паре с партнером Расселом Стовером. Название новому продукту дали «эскимо пай» (от англ. Eskimo Pie — «эскимосский пирог»). Первая промышленная партия, объёмом 25 тысяч штук, была выпущена в 1920 году.

2. Шарль Жерве, создатель компании «Gervais», производившей сыры, продавал[когда?] сливочное мороженое на палочке в шоколадной глазури в одном из кинотеатров Парижа, где в те времена шёл документальный фильм об эскимосах «Нанук с севера». С лёгкой руки одного из посетителей кинотеатра этот сорт стали называть «эскимо». Сегодня компания «Gervais» принадлежит концерну «Danone».

Современный вид эскимо приобрело лишь в 1935 году, когда его стали выпускать на деревянной палочке .В России эскимо появилось в 1935 году. Насколько известно, это была личная инициатива наркома продовольствия А. Микояна. Глазированные цилиндрики сливочного мороженого, с деревянной палочкой внутри, изготовлялись на ручной дозировочной машинке и заворачивались в бумагу. Промышленный «эскимо-генератор» появился на Московском хладокомбинате № 8 уже через два года после войны — в 1947 году.

Обсуждение закрыто.

Помощь не делится на большую и малую, но она есть лепта для большого и важного дела, к которому каждый может стать сопричастным. Для нас это уроки доброты, которые мы проходим изо дня в день.


Наши реквизиты: Благотворительный Фонд «АСЕНЬКА» ИНН: 7716829659 КПП: 771601001 ОГРН: 1167700061000 р/с: 40703810100000004251 Филиал № 7701 Банка ВТБ (ПАО) г. Москва к/с: 30101810345250000745 БИК: 044525745